Category Archives: News


Option design culinaire


Depuis la rentrée 2015, le Lycée hôtelier de Largentière, en Ardèche, propose cette option Design Culinaire unique en France.

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Accords huile et mets


Afin de vous guider dans l’utilisation des huiles d’olive, nous vous avons préparé un récapitulatif des accords huiles et mets. Il s’agit-là d’une base de départ, à vous ensuite de laisser libre cours à votre imagination pour créer de nouvelles alliances ! Quelques gouttes d’huile d’olive suffisent à sublimer un plat, même simple. Consultez la […]

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